KOLECJE CZ I

1. Pieczywo 50g z polędwicą z indyka 25g i dowolnymi warzywami, herbata z cytryną.

2. Pieczywo 50g z musztardą i ogórkiem kiszonym, galaretka drobiowa, herbata.
(25g gotowanego kurczaka, 1 łyżka groszku zielonego, marchew, wywar drobiowy, żelatyna.)

3. Pieczywo 50g z pastą jejeczno-pieczarkową, herbata owocowa.
(1/2 jajka na twardo, 150g pieczarek duszonych z 1 łyżeczką oliwy i cebulą, 1 łyżka jogurtu naturalnego, natka pietruszki, wszystko razem zmielić i wymieszać.)

4. Pieczywo 50g z kiełbasą lisiecką drobiową, dowolne warzywa, herbata owocowa.

5. Pieczywo 50g z chudym serkiem homogenizowanym 25g wymieszanym ze startą rzodkiewką i startym zielonym ogórkiem oraz koperkiem, dowolne warzywa, herbata.

6. Pieczywo 50g z wędzoną pangą 25g, dowolne warzywa, herbata.

7. Pieczywo 50g z chudym twarogiem 25g, dowolne warzywa, kawa z miekiem.

8. Pieczywo 50g z pastą mięsno-warzywną, herbata owocowa.
(25g ugorowanego mięsa wołowego, 50g gotowanej marchewki, 20g gotowanego selera, 1/2 cebuli podsmażonej na łyżeczce oliwy, 2 łyżeczki przecieru pomidorowego, wszystko razem zmielić wymieszac i przyprawić.)

9. Papryka nadziewana, dowolne warzywa, herbata.
(Farsz: 30g ryżu blanszować we wrzątku około 5 minut, marchew, seler, pietruszkę 200g zetrzeć na tarce, 1/2 cebuli i 100g pieczarek podsmażyć na 1 łyżeczce oleju, ryż wymieszać z resztą składników i dodać 1surowe jajko, farszem nadziac paprykę i gotować ok. 30 min.)

10. Pieczywo 50g z szynką cielęcą 25g i dowolnymi warzywami, herbata z cytryną.

OBIADY CZ I

Wszystkie wago produktów podane są w postaci surowej, dlatego ważymy je przed obróbką termiczną.

1.. Ziemniaki gotowane (100g), filet z kurczaka (100g) pieczony w folii z ziołami, dowolne warzywa, woda mineralna.

2. Ziemniaki pieczone w mundurkach 100g, mięso mielone z indyka 100g, dowolne warzywa.
(Indyka zemleć, przyprawić dowolnymi ziołami, solą i pieprzem, dodać 1/2 pokrojonej w kostkę cebuli, wymieszać, uformować sznycelki, smażyć na 2 łyżkach oliwy.)

3. Ziemniaki puree 100g, ryba po grecku, dowolne warzywa, woda mineralna.
(Ziemniaki ugotować, dodać 3 łyżki mleka i pognieść, 100g chudej ryby skropić cytryną, 150g włoszczyzny podsmażyć na łyżce oliwy razem z 1/2 pokrojonej w kostkę cebuli, po chwili podlać trochę wodą, dodać 3 łyżki przecieru pomidorowego i przyprawić do smaku, dodać rybe i dusić wszystko przez 10-15 min.)

4. Rosotto z kurczakiem i warzywami, woda mineralna.
(25g ryżu ugotować, na parze ugotować na pół twardo 300g mieszanych warzyw, na 2 łyżkach oliwy podsmażyć 100g pokrojonego w kostkę kurczaka, do mięsa dodać ryż oraz jarzyny, wymieszać, przyprawić carry, pieprzem, papryką.)

5. Kasza pęczak z grzybami, gotowana wołowina, dowolne warzywa, woda mineralna.
(25g kaszy ugotować, na 2 łyżkach oliwy podsmażyć 200g pieczarek i 1 cebulę, dodać ugotowaną kaszę, wymieszać i przyprawić, 100g wołowiny ugotować.)

6. Jajka sadzone z ziemniakami i kefirem, gotowany kalafior.
(2 jajka usmażyć na 2 łyżeczkach oliwy, ziemniaki 100g oraz kalafiora ugotować, podawać z kefirem.)

7. Makaron ze szpinakiem i kurczakiem, dowolne warzywa, woda mineralna.
(makaron 25g ugotować aldente, szpinak 200g udusić z dodatkiem vegety czosnku oraz pieprzu, kiedy woda odparuje do szpinaku dodać 50g chudego serka typu bieluch i wymieszać, na 1 łyżeczce oliwy podsmażyć 50g fileta z kurczaka, makaron wymieszać ze szpinakowym farszem na wierzch położyć kurczaka.)

8. Ziemniaki gotowane 100g, filet z pstrąga 100g pieczony z ziołami w folii, dowolne warzywa, woda mineralna.

9. Sałatka makaronowa z indykiem i warzywami, woda mineralna.
(makaron 25g ugotować, na 2 łyżkach oliwy podsmażyć 1 cebulę, 1/2 papryki, 100g pieczarek oraz 100g indyka pokrojonego w kostkę, jeśli trzeba podlać troszkę wodą, 1 dużego pomidora obrać ze skórki i pokroić w kostkę, wymieszać doprawić do smaku i polać sosem ze 100g jogurtu naturalnego, koperku, soli i pieprzu.)

10. Zapiekanka z ziemniaków i warzyw, woda mineralna.
(100g ziemniaków pokroić w talarki i ugotować na parze razem z mieszanką warzyw, na 2 łyżeczkach oliwy podsmażyć małą cebulę z czosnkiem a następnie dodać warzywa z ziemniakami, przyprawić dowolnymi ziołami po czym zalać roztrzepanym jajkiem z dodatkiem 70ml mleka natka pietruszki, patelnię przykryć pokrywką i podgrzewać na małym ogniu aż jajko się zetnie.)

SMACZNEGO !!!

II ŚNIADANIA

W pierwszej pozycji piszę ile jest pieczywa (50g) i dodatków np wędliny, twarogu, tuńczyka czy pasty (25g) jeżeli coś się w jakiejś pozycji zmieni to przy niej napiszę, jeżeli nie to zostaje tak jak było.

1. Pieczywo (50g) z szynką cielęcą (25g) i dowolnymi warzywami, herbata z cytryną.
2. Pieczywo z chudym twarogiem i dowolnymi warzywami, kawa z mlekiem.
3. Pieczywo z pieczenią z indyka i dowolnymi warzywami, herbata owocowa.
4. Pieczywo, 1/2 jajka, keczupem i oliwkami (3szt), dowolne warzywa, herbata.
5. Pieczywo z pastą zrobioną z jajka ugotowanego na twardo, szczypiorku, rzeżuchy z dodatkiem musztardy i jogurtu naturalnego, herbata.
6. Pieczywo z tuńczykiem w sosie własnym i dowolnymi warzywami, herbata z cytryną.
7. Pieczywo z dorszem wędzonym, herbata.
8. Pieczywo z wędzonym pstrągiem i dowolnymi warzywami, herbata.
9. Pieczywo z chudym serkiem homogenizowanym i owocami (50g), kawa z mlekim.
10. Sałatka z ryżu i fasoli, dowolne warzywa, herbata.
(Ryż 30g ugotować, 30g pora, 1 ogórek konserwowy i 1/2 papryki pokroić w kostkę, wymieszać z ryżem, dodać 35g czerwonej fasoli z puszki, 80g jogurtu naturalnego, szczypiorek, sól pieprz do smaku, wymieszać)

A na koniec kilka smakowitych śniadaniowych inspiracji :)

Cudne